Repas offert par notre fille pour notre Noël

Extra château de Périgny 7 services exceptionnels


 Merci notre grande fille

  Mise en bouche

Suprême de caille au foie  gras de canard poêlé  

Manque photo Saint Jacques   sur son lit d'amarante au parmesan

Filet de Cabillaud à la plancha   endives braisées à l'orange sauce sautenes  et pistaches

 Trou normand à la violette

 Carré de cochon de lait  , accra de boudin   purée de panais à la vamille

Mont D'or  coing et pain d'épices

 Textures de fruits rouges   crumble au chocolat sur sion argile blanche sorbet basilic et au thé